Vallado Reserva Douro Blanco

Con su cautivador aroma mineral y notas frutales perfectamente equilibradas con el ahumado de la madera, este vino se distingue por su excelente cuerpo, acidez y complejidad cítrica. Vinificado con maestría, este blanco excepcional ha madurado en barricas de roble francés, revelando su esplendor en un final prolongado. Conoce la armonía de las uvas Rabigato, Gouveio y Arinto, y sumérgete en la experiencia de 7 meses de envejecimiento, con detalles de batonnage. ¡Explora el arte de la enología con Vallado Reserva Douro Blanco, firmado por los enólogos Francisco Olazabal y Francisco Ferreira!

26,00€

 /Botella de 75 cl.

IVA incl.

Descripción

Denominación de Origen

DOC Douro

Cosecha

2021

Castas

Rabigato, Gouveio, e Arinto.

Tipo de Suelo

Granito e de transição Xisto-granito

Vinificación

Fermentación en barricas de 500 litros Roble francés con tapas de acacia: 29% barricas nuevos, el resto en barricas de 2º y 3º año.

Envejecimiento

Permaneció en barrica por un periodo de 7 meses, sometiéndose periódicamente a cirugía de batonnage.

Enólogos

Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

Álcool

13% vol.

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