Herdade dos Grous Reserva Tinto

Descubre el Herdade dos Grous Reserva Tinto, un vino tinto de la región de Alentejo con tonos rojo ciruela profundos y concentrados. Sus aromas complejos incluyen fruta madura, toques tostados, especiados y tabacos de la crianza en madera. Este vino es sabroso, con buena concentración y taninos suaves. Su estructura tánica firme pero suave permite una mayor complejidad y mejora en la botella.

47,00€

/Botella de 75 cl.

IVA incl.

Categoria:
Alentejo
Etiquetas:
Tinto

Descripción

Región

Alentejo

Cosecha

2018

Productor

Herdade dos Grous

Enólogo

Luis Duarte

Castas

Alicante Bouschet, Tinta Miúda, Touriga Nacional

Vinificación

Las uvas se seleccionan manualmente en una mesa de selección diseñada especialmente. La fruta se enfría instantáneamente a 10ºC a su llegada a la bodega. Los mostos se 'remojan en frío' hasta 2 días antes de la fermentación. Inoculación con levaduras seleccionadas. Fermentación prolongada y maceración en lagares. Crianza de 16 meses en barricas nuevas de roble francés. Las mejores barricas se seleccionaron para crear este blend Reserva.

Maridaje

Un acompañamiento perfecto para platos tradicionalmente ricos en Alentejo y Mediterráneo.

Nota de Cata

Tonos rojo ciruela profundos y concentrados. Aromas complejos de fruta madura, toques tostados, especiados y tabacos. Sabroso, buena concentración y taninos suaves. Estructura tánica firme pero suave, que permite una mayor complejidad y mejora en la botella.