Esporão Private Selection Blanco

Descubre el Esporão Private Selection Blanco, un vino desafiante nacido en 2001 para romper con el perfil clásico de los grandes vinos del Alentejo. Elaborado con la casta Semillon adaptada al terroir único, este vino revela un potencial enológico excepcional.

43,00€

 /Botella de 75 cl.

IVA incl.

Descripción

Denominación de Origen

DOC Alentejo

Cosecha

2021

Castas

Semillon

Agricultura y Geología del Suelo

El año 2021 fue especialmente lluvioso, contribuyendo a un desarrollo equilibrado del ciclo vegetativo. Los suelos predominan arcillosos, profundos y bien drenados, ideales para la producción de este vino único.

Edad de las Viñas

25 años

Vinificación y Envejecimiento

Las uvas Semillon, cuidadosamente prensadas, fermentan en barricas de roble francés, dando origen a un vino con cuerpo y complejidad. El envejecimiento en barricas y el proceso de bâtonnage aportan estabilidad, cremosidad y profundidad.

Enólogos

Sandra Alves y João Ramos

Color y Aroma

Asombrante aspecto cristalino, color palha con destellos esverdeados. En nariz, se perciben notas de albaricoque, limón maduro, pimienta blanca y almendra fresca.

Paladar

Rico y exuberante, con destacada fruta de pulpa blanca y una sutil nuance de noz-moscada. Final largo y elegante que deleitará tu paladar.

Detalles Técnicos

Alcohol/Volumen: 14%

Acidez Total: 5.5 g/l

pH: 3.28

Azúcar Reductor/Baumé: 1.8 g/l

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